FRIGGITRICI AUTOMATICHE CON TUBO DI SFIATO
Con la friggitrice DORA prepari fritti perfetti senza bisogno di un cuoco!
Punti di forza
Automatica e versatile
Consigliata da
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Le friggitrici DORA sono macchine automatiche da banco collegate alla cappa aspirante o alla canna fumaria.
Nascono per le pizzerie, birrerie, ristoranti, chioschi, rosticcerie e furgoni per il commercio ambulante.
Lavorano senza necessità di controllo visivo della cottura, né assistenza da parte dell’operatore.
Le friggitrici da banco DORA cuociono fino a 600 gr. di prodotto alla volta, ma è possibile cuocere anche solo una porzione, così come è possibile cucinare differenti prodotti in un unico ciclo di cottura, preparando in 2 o 3 minuti fritti misti sempre eccezionali.
Sono completamente chiuse ed espellono il vapore e i fumi attraverso un tubo flessibile collegabile anche a distanza di 7 metri dalla macchina.
Con DORA prepari velocemente una grandissima varietà di prodotti sempre perfetti:
Non solo patatine!!! Anche crocchette, mozzarelle, olive ripiene, anelli di cipolla, ali di pollo, cotolette, fritture di pesce, crema fritta e molto altro ancora……
RICHIEDI INFO
LA SEMPLICITÀ DI UTILIZZO
In pochi minuti puoi preparare ottimi snack senza dover controllare la macchina durante la cottura.
DORA LAVORA PER TE!
Inserito il prodotto nello sportellino di raccolta, devi solo impostare il tempo di cottura già programmato nella tastiera. Al termine la macchina scarica il prodotto nel vassoio, pronto per essere servito.
NON NECESSITA DI MANUTENZIONE
Le friggitrici automatiche della serie DORA, così come la POM’CHEF e la MAXIFRY, non necessitano di alcuna manutenzione se non il cambio dell’olio! La macchina segnala autonomamente sul display la necessità del cambio, senza interrompere la produzione. L’olio verrà sostituito comodamente il giorno dopo a macchina fredda.
PERCHÉ ACQUISTARE DORA?
Per incrementare la propria attività, senza impiegare nuovo personale, offrendo alla propria clientela innumerevoli nuovi piatti realizzabili con una sola macchina.
È sufficiente che il locale abbia una cappa aspirante o abbia comunque la possibilità di uno sfiato fuori dall’ambiente.
| Caratteristiche | Dora FD2 |
|---|---|
| Capacità produttiva | 600 gr per volta di patatine, fino a 8 kg/h oppure
1 kg per volta di prodotti vari, fino a 14 kg/h |
| Capacità olio | 9 litri |
| Tensione di alimentazione* | 220/240 V – 50/60 Hz |
| Potenza di riscaldamento* | 3 kW |
| Potenza complessiva* | 3,1 kW |
| Dimensioni | larghezza 59 cm, profondità 42 cm, altezza 57 cm |
| Diametro min. del foro per tubo di sfiato | 67 mm |
| Peso | 34 kg |
*Altre tensioni di alimentazione ed altre potenze sono disponibili su richiesta
