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DORA: Con la friggitrice DORA prepari fritti perfetti senza bisogno di un cuoco!

Friggitrici | DORA: Con la friggitrice DORA prepari fritti perfetti senza bisogno di un cuoco!

Le friggitrici DORA sono macchine automatiche da banco collegate alla cappa aspirante o alla canna fumaria.

Nascono per le pizzerie, birrerie, ristoranti, chioschi, rosticcerie e furgoni per il commercio ambulante.

Lavorano senza necessità di controllo visivo della cottura, né assistenza da parte dell’operatore.

Le friggitrici da banco DORA cuociono fino a 600 gr. di prodotto alla volta, ma è possibile cuocere anche solo una porzione, così come è possibile cucinare differenti prodotti in un unico ciclo di cottura, preparando in 2 o 3 minuti fritti misti sempre eccezionali.

Sono completamente chiuse ed espellono il vapore e i fumi attraverso un tubo flessibile collegabile anche a distanza di 7 metri dalla macchina.

La versione doppia 600 + 600 gr. è la MAXIDORA

Galleria fotografica

Con DORA prepari velocemente una grandissima varietà di prodotti sempre perfetti:
Non solo patatine!!! Anche crocchette, mozzarelle, olive ripiene, anelli di cipolla, ali di pollo, cotolette, fritture di pesce, crema fritta e molto altro ancora……

DORA LAVORA PER TE!

In pochi minuti puoi preparare ottimi snack senza dover controllare la macchina durante la cottura.

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Inserito il prodotto nello sportellino di raccolta, devi solo impostare il tempo di cottura già programmato nella tastiera. Al termine la macchina scarica il prodotto nel vassoio, pronto per essere servito.

Legenda

  1. Tastiera di comando
  2. Sportello di carico
  3. Tramoggina di scarico
  4. Sistema di ricircolo aria
  5. Cestello di friggitura
  6. Vasca olio

NON NECESSITA DI MANUTENZIONE

Le friggitrici automatiche della serie DORA, così come la POM’CHEF e la MAXIFRY, non necessitano di alcuna manutenzione se non il cambio dell’olio! La macchina segnala autonomamente sul display la necessità del cambio, senza interrompere la produzione. L’olio verrà sostituito comodamente il giorno dopo a macchina fredda.

PERCHE’ ACQUISTARE DORA? 

Per incrementare la propria attività, senza impiegare nuovo personale, offrendo alla propria clientela innumerevoli nuovi piatti realizzabili con una sola macchina.

E’ sufficiente che il locale abbia una cappa aspirante o abbia comunque la possibilità di uno sfiato fuori dall’ambiente.

Dati tecnici

Caratteristiche Dora FD2
Capacità di carico di prodotto 600 gr
Capacità olio 9 litri
Tensione di alimentazione* 220/240 V - 50/60 Hz
Potenza di riscaldamento* 3 kW
Potenza complessiva* 3,1 kW
Dimensioni larghezza 59 cm, profondità 42 cm, altezza 57 cm
Diametro min. del foro per tubo di sfiato 67 mm
Peso 30 kg

*Altre tensioni di alimentazione ed altre potenze sono disponibili su richiesta