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MASTERFRY VASCA DOPPIA: Fino a 3 kg di prodotto alla volta, senza fumi e vapori nell’ambiente!

Friggitrici | MASTERFRY VASCA DOPPIA: Fino a 3 kg di prodotto alla volta, senza fumi e vapori nell’ambiente!

Le MASTERFRY a doppia vasca sono fra le più potenti friggitrici Eurochef, perfette per ristoranti, pizzerie, rosticcerie, self service e fast food.
Possono produrre fino a 3 kg di prodotto alla volta.

Sono attrezzature che nascono per soddisfare grandi produzioni, perfette per locali che hanno grossi carichi di lavoro concentrati in poche ore.
Possono essere collocate in qualunque punto della cucina, anche lontane dalla cappa.

A differenza delle friggitrici tradizionali a pozzetto, non emettono fumi e vapori nell’ambiente.

Infatti sono chiuse e dotate di aspiratori e di tubo da collegare alla cappa, anche se distante, o direttamente fuori dall’ambiente di lavoro.
L’elettronica di queste macchine consente di non dover intervenire manualmente nell’accensione o spegnimento del sistema di aspirazione dei fumi, che grazie al termoregolatore elettronico si accende e si spegne automaticamente.
Le friggitrici MASTERFRY a doppia vasca sono disponibili in 2 differenti modelli.

Il modello FA2 è una macchina di grande potenza, può cuocere fino a 3 kg di prodotto alla volta ed è dotata di due vasche indipendenti da 13 litri.

Se ne può accendere una o entrambe.

MASTERFRY FA2 è la macchina per i grandi cuochi!

Il modello FA3 è una friggitrice più piccola Il modello FA3 è una friggitrice più piccola ma con caratteristiche tecniche simili e cuoce fino a 2 kg di prodotto alla volta, 1 kg per ogni vasca. Anche in questo modello le vasche sono indipendenti e se ne può accendere una o entrambe.

Della stessa serie MASTERFRY esistono altri due modelli a vasca singola: FG3 e FG4.

Le friggitrici della serie MASTERFRY sono brevettate!

Sono macchine italiane e le costruiamo davvero noi!

Con MASTERFRY non hai limiti, puoi friggere qualsiasi tipo di prodotto ed in grandi quantità.


CHI SCEGLIE MASTER FRY?

Chi desidera avere una cucina funzionale e pulita, senza fumi e vapori che invadano l’ambiente di lavoro.
Queste macchine nascono per offrire un aiuto al ristoratore, sono studiate nei minimi dettagli dagli ingegneri Eurochef, in funzione delle problematiche presenti nelle cucine moderne.
Perché progettare e costruire macchine significa soprattutto conoscere gli ambienti in cui vanno collocate e le esigenze di chi vi lavora.

Dati tecnici

Caratteristiche MasterFry FA2 MasterFry FA3
Capacità di carico prodotto  1,5 kg + 1,5 kg
600 gr + 600 gr
Capacità olio 13 litri + 13  litri
9 litri + 9 litri
Alimentazione elettrica *
380/400 V - 50/60 Hz
380/400 V - 50/60 Hz
Potenza di riscaldamento * 8,1 kW ogni resistenza 3,6 kW ogni resistenza
Potenza totale * 16,5 kw
7,4 kw
Dimensioni larghezza 76cm, profondità 86cm, altezza 72cm  larghezza 58cm, profondità 83cm, altezza 72cm
Diametro min. del foro per tubo di sfiato 98 mm 98 mm
Peso   55 kg 35 kg

*Altre tensioni di alimentazione ed altre potenze sono disponibili su richiesta