FREIDORA MANUAL QUE NO REQUIERE DE CAMPANA EXTRACTORA

MULTIFRY: PRODUCTOS FRESCOS O CONGELADOS, ¡SIN NECESIDAD DE CAMPANA EXTRACTORA!

Puntos fuertes

Cocina hasta 15kg/h

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El modelo KD9 es la freidora manual de uso individual con extracción de humos y vapores, y puede trabajar con la portezuela abierta para permitir controlar la cocción o mezclar el producto.

Tiene una capacidad de 9 litros de aceite, con sistema electrónico de control de temperatura de alta precisión y con lectura inmediata en la pantalla.

MULTIFRY ha sido diseñada para preparar las patatas fritas CIAO CHIPS en dos minutos partiendo del producto fresco, pero puedes preparar cualquier producto, tanto fresco como congelado:

Patatas, croquetas, pescados, anillos de cebolla, aperitivos, canapés, berlinas rellenas, empanadillas, y todo tipo de frituras.

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FACILIDAD DE USO

La freidora KD9 es ideal también para quioscos, ferias, festivales y establecimientos de playa.
La portezuela frontal sirve como estante para las cestas y también se puede cerrar durante la cocción.

¿POR QUÉ MULTIFRY?

Porque esta freidora es única: solo MULTIFRY permite cocinar productos frescos sin necesidad de campana extractora.
La posibilidad de controlar la cocción del producto e intervenir mezclándolo sin emitir humos y vapores al aire hacen de esta freidora un producto tecnológicamente avanzado.

Es una máquina de acero inoxidable y, como todos los equipos de Eurochef, su producción es íntegramente en Italia, en la fábrica de Modena.

Ficha técnica

Características  MultiFry KD9
Capacidad productiva 800 g de patatas fritas a la vez, hasta 10 kg/h o

1,2 kg de varios productos a la vez, hasta 17 kg/h

Capacidad de aceite  9 litros
Tensión de alimentación*  380/400V – 50/60 Hz
Potencia calorífica*  3,6 kW
Potencia total*  4,1 kW
Dimensiones ancho 70cm, profundidad 59cm, altura 89cm
Peso  88 kg

* Otros voltajes de alimentación y potencias están disponibles bajo pedido