FREIDORA MANUAL QUE NO REQUIERE DE CAMPANA EXTRACTORA

MULTIFRY KL0: FREIDORA MANUAL DOBLE SIN CAMPANA EXTRACTORA

Puntos fuertes

Cocina hasta 30kg/h

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El modelo KL0 está equipado con dos depósitos de aceite independientes.

Las cestas dobles permiten una mayor productividad, pero también permiten cocinar diferentes productos por separado: en pocos minutos alcanzan la temperatura, por lo que puedes encender la segunda cesta solo cuando sea necesario.

MULTIFRY ha sido diseñada para preparar las patatas fritas CIAO CHIPS en dos minutos partiendo del producto fresco, pero puedes preparar cualquier producto, tanto fresco como congelado:
Patatas, croquetas, pescados, anillos de cebolla, aperitivos, canapés, berlinas rellenas, empanadillas, y todo tipo de frituras.

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FACILIDAD DE USO

Son freidoras ideales también para quioscos, ferias, festivales y establecimientos de playa.
La portezuela frontal sirve como estante para las cestas y también se puede cerrar durante la cocción.

¿POR QUÉ MULTIFRY?

Porque esta freidora es única: solo MULTIFRY permite cocinar productos frescos sin necesidad de campana extractora.
La posibilidad de controlar la cocción del producto e intervenir mezclándolo sin emitir humos y vapores al aire hacen de esta freidora un producto tecnológicamente avanzado.

Es una máquina de acero inoxidable y, como todos los equipos de Eurochef, su producción es íntegramente en Italia, en la fábrica de Modena.

Ficha técnica

Características MultiFry  KL0
Capacidad productiva 800 + 800g de patatas fritas a la vez, hasta 18 kg/h o

1,2 + 1,2 kg de varios productos a la vez, hasta 30 kg/h

Capacidad de aceite 9 + 9 litros
Tensión de alimentación* 380/400 V – 50/60 Hz
Potencia calorífica* 3,6 kW cada resistencia
Potencia total* 7,9 kW
Dimensiones ancho 80cm, profundidad 86cm, altura 93cm
Peso 120 kg

* Otros voltajes de alimentación y potencias están disponibles bajo pedido