AUTOMATICHE CON TUBO DI SFIATO

MAXIDORA: FINO A 35 kg/ora DI FRITTI SEMPRE PERFETTI

Punti di forza

Due macchine in una

Consigliata da

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Le friggitrici MAXIDORA sono macchine automatiche da banco chiuse e non necessitano di assistenza durante la cottura dei prodotti.

Ideali per pizzerie, birrerie, ristoranti, chioschi, rosticcerie che hanno necessità di produrre grossi quantitativi in pochissimo tempo.

Due macchine in una:
MAXIDORA è una friggitrice con due cestelli e due vasche per l’olio completamente indipendenti e possono lavorare anche come friggitrici singole.

A pieno regime è in grado di produrre fino a 20 kg/ora.

Le due vasche cuociono 600 + 600 gr. di prodotto alla volta.

Sono friggitrici completamente chiuse, dotate di un tubo d’espulsione dei fumi e dei vapori collegabile fino a 7 metri di distanza dalla macchina stessa.

Con MAXIDORA puoi preparare velocemente una grandissima quantità di prodotti: patate fritte, verdure pastellate, fritti misti, pesce e tanto altro ancora…

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LA SEMPLICITÀ DI UTILIZZO

I componenti interni di MAXIDORA sono completamente smontabili per facilitarne la pulizia.

4 SEMPLICI MOSSE!

  1. Prelevi il prodotto dal congelatore
  2. Inserisci nello sportello di carico
  3. Imposti il tempo di cottura già programmato nella tastiera di comando
  4. Il prodotto pronto scende automaticamente

PERCHÉ ACQUISTARE UNA FRIGGITRICE MAXIDORA?

Non richiedono lavoro manuale da parte di un operatore, l’unica manutenzione è la pulizia e il cambio dell’olio.

Tutte le parti della macchina sono estraibili e lavabili anche in lavastoviglie. La camera di cottura rimane completamente vuota e pulibile con un prodotto sgrassante. Le guarnizioni in silicone sono anch’esse mobili e lavabili.

Dati tecnici

Caratteristiche Maxidora  FD5
Capacità di carico di prodotto 600 + 600 gr
Capacità olio 9 + 9 litri
Tensione di alimentazione* 380/400 V – 50/60 Hz
Potenza di riscaldamento* 3,6 kW ogni resistenza
Potenza complessiva* 7,4 kW
Dimensioni larghezza 88 cm, profondità 61 cm, altezza 57cm
Diametro min. del foro per tubo di sfiato 98 mm
Peso 50 kg

*Altre tensioni di alimentazione ed altre potenze sono disponibili su richiesta