CUECEPASTA

PASTACHEF PL2 CON CALENTADOR DE SALSAS: PASTA EN EL BAR SI CAMPANA EXTRACTORA

PASTACHEF es el cuece pasta automático profesional ideal para cocinar cualquier tipo de pasta, desde congelada hasta fresca o seca. Ha sido ideada para todos aquellos locales que no cuentan con una cocina equipada ni personal especializado.

  • El cuece pasta profesional PASTACHEF es compacta y ocupa poco espacio, pero es capaz de satisfacer cualquier necesidad de producción.
  • Sin necesidad de conducto de salida de humos: está equipada con un sistema que condensa el vapor transformándolo en agua y esto permite que pueda ser utilizado incluso por aquellos que no tienen campana extractora.
  • Es fácil: basta con verter el producto en las cestas, y cuando la pasta esté cocida se verterá directamente en el plato, lista para ser sazonada gracias al práctico calentador de salsa incorporado.
  • El cuecepastas sin campana PastaChef cuenta con dos cestas independientes que pueden contener hasta 500 gramos cada una, para preparar un elevado número de raciones en poco tiempo.
  • El cuecepasta sin conducto de salida de humos PastaChef no requiere conexión a la red de agua: un depósito conectado a la cesta de cocción le permite tener siempre el nivel de agua correcto. Sin embargo, está preparado para una posible conexión a la red de agua.
  • Máxima limpieza e higiene: la cocción está protegida por una puerta frontal de policarbonato para una máxima seguridad. Todos los componentes en contacto con los alimentos se pueden desmontar y lavar en el lavavajillas.

Con PASTACHEF puedes preparar una increíble variedad de primeros platos todos cocinados al instante, con el cómodo calentador de salsas puedes ofrecer muchos condimentos diferentes y tu cliente no se cansará nunca.

RICHIEDI INFO

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¡UNA COCCIÓN PERFECTA!

Las cestas suben y bajan cada 20 segundos, evitando que la pasta se pegue, y el tiempo de cocción se programa en el teclado electrónico, con 4 programas diferentes para cada cesta.

Solo necesitas saber el tiempo de cocción del tipo de pasta y presionar un botón… ¡Imposible equivocarse! Sobre todo porque la pasta congelada precocida se utiliza generalmente para la comida rápida, cuyo tiempo de preparación es casi siempre el mismo: ¡solo 1 minuto!

PASTACHEF ESTÁ DISPONIBLE EN TRES VERSIONES:

El modelo PL2, equipado con un cómodo calentador de salsas con dos o tres cestas.
El modelo PL3, sin calentador de salsa.
El modelo PL4, sin calentador de salsa y con válvula de drenaje de agua.

¿POR QUÉ PASTACHEF?

Porque millones de personas habitualmente comen fuera de casa y buscan comida a buen precio pero de calidad, y el consumo de pasta va en aumento.

De hecho, es un producto saludable, que consumido al dente con una buena salsa es una de las excelencias de la tradición culinaria italiana… y con PASTACHEF, la pasta se prepara de forma tradicional y no traiciona las expectativas de quienes optan por comer un primer plato en el bar.

La pasta preparada con PASTACHEF no se calienta en el microondas y no tiene nada que envidiar a la del restaurante, con la ventaja de que una máquina automática te facilita el trabajo y puedes colocarla en cualquier lugar, porque no requiere campana extractora.

Ficha técnica

Características PastaChef PL2
Capacidad de carga de pasta Máx. 3 raciones por cesta
Capacidad de agua 10 litros
Tensión de alimentación * 220/240 V – 50/60 Hz
Potencia calorífica * 2,5 kW
Potencia total * 2,85 kW
Dimensiones ancho 67cm, profundidad 47cm, altura 55cm
Peso 33 kg

*Otros voltajes de alimentación y otras potencias están disponibles bajo pedido