FORNI
PIZZACHEF FP1: 4 pizze alla volta o teglia 60×40 CON REGOLAZIONE AUTOMATICA DELLE RESISTENZE
Il forno per pizza PIZZACHEF è un forno professionale di minimo ingombro, ideale per bar, pub, pizzerie, fast food, chioschi, stabilimenti balneari etc.
Cuoce in modo ottimale qualunque tipo di pizza, fresca o surgelata e non fa solo pizze!
Le due camere del forno sono indipendenti.
È quindi possibile accendere anche solo quella inferiore e utilizzare la parte superiore come scaldavivande.
I forni PizzaChef sono forniti con cappa aspirante incorporata, permettendone così l’utilizzo anche a chi non ha la cappa all’interno del proprio locale.
Il display elettronico posto sulla parte frontale del forno consente di regolare la temperatura ed il tempo di cottura dei prodotti inseriti nelle singole camere.
Ogni camera dispone di tre vetri basso emissivi; ciò fa sì che la dispersione di calore sia minima, garantendo così bassi consumi e una maggiore sicurezza. Anche con il forno a 400°C, se l’operatore tocca il vetro, non si scotta.
PIZZA IN 2 MINUTI
PIZZACHEF cuoce qualunque tipo di pizza, ma utilizzando una base precotta surgelata, condita al momento con prodotti freschi, il risultato è stupefacente. In 2 minuti siete in grado di preparare una pizza eccezionale!
Le dimensioni delle camere interne permettono anche l’utilizzo di teglie di dimensioni 60×40 cm.
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UN’ELETTRONICA D’ECCELLENZA!
Il forno raggiunge una temperatura di 395° C reali, la camera di cottura è riscaldata sia nella parte superiore che sulla base in pietra refrattaria, la temperatura si mantiene omogenea sia sopra che sotto grazie alla parzializzazione elettronica delle resistenze, man mano che la resistenza superiore si scalda, quella inferiore diminuisce di potenza.
Questo sistema assicura una perfetta distribuzione del calore all’interno del forno, garantendo una pizza perfetta, croccante sotto e ben cotta sopra.
Sono forni automatici che non richiedono l’assistenza dell’operatore durante la cottura del prodotto!
Dati Tecnici
| Caratteristiche | PizzaChef FP1 |
| Tensione di alimentazione | 380/400 V – 50/60 Hz |
| Potenza massima | All’accensione: 8,1 kW
Durante il funzionamento oltre i 280°C: 6,5 kW |
| Dimensioni esterne | larghezza 89cm, profondità 65cm, altezza 68cm |
| Dimensioni interne di ogni forno | larghezza 75cm, profondità 42cm, altezza 10cm |
| Peso | 99 kg |
